Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, суббота, 18 февраля 2006
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/10/1975/

Куры строгого режима

рубрика: Область
Автор: По сообщениям наших корреспондентов

Поголовье кур на птицефабриках Ярославской области – свыше четырех миллионов. Все эти предприятия – строгого режима. И он стал еще строже ввиду приближения времени весеннего перелета диких птиц. Хотя у несушек, содержащихся в клетках, нет никаких шансов пообщаться с вольными собратьями. Тем не менее на Угличской птицефабрике усилен санитарный и ветеринарный контроль: вся въезжающая на территорию техника и операторы, обслуживающие кур, проходят через санпропускник рядом с вахтой. Люди там переодеваются в спецодежду.


По валовому производству продукции это предприятие среднее: выпускает 22 миллиона яиц в год. Спрос на них не падает, перечень клиентов из Ярославля и Москвы не сокращается. Теперь, чтобы не занести вирус, товар упаковывают в одноразовую тару. Да это еще что! Санитарные санкции коснулись не только фабрики, но даже личной жизни ее работников. Директор В. Я. Менгель своим приказом запретил им содержание домашних птиц и участие в охоте на диких водоплавающих!