Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, вторник, 14 августа 2012
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/13/61069/

Самый сладкий день в году

рубрика: !Новости
Автор: Ирина ХРУПАЛОВА.

У православных сегодня начинается Успенский пост. Он строгий, как и Великий, который проходит накануне Пасхи. А значит, не разрешается вкушение ни мясных, ни молочных продуктов, ни рыбы. Но короткий, продлится всего две недели - до 28 августа, и сладкий. Потому что начинается освящение мёда нового урожая.


Приходится первый день Успенского поста на церковный праздник Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня. В Константинополе был обычай - выносить в этот день из храма на дороги и улицы крест. Делалось это для отгнания болезней, случавшихся обычно в жаркое время года.

А на Руси к официальному церковному названию праздника добавили свое, народное. К тому же ни одно, а сразу два: Спас мокрый и Спас медовый, а еще Спас первый. Это потому что есть и второй, и третий. Второй Спас - яблочный, он приходится на 19 августа. А третий – ореховый, его отмечают 29 августа. Все эти названия связаны с освящением плодов нового урожая – меда, яблок, орехов. Только после этого их разрешалось употреблять в пищу. А мокрый Спас назвали в честь крещения Руси, которое тоже, согласно преданию, было именно в этот день – 1 августа по старому стилю или 14 по новому, в котором мы живем сейчас. В память о нём в храмах в этот день бывает крестный ход с освящением воды.

Но вода водой, а запах меда сегодня преобладает в церкви. Каждый пришедший на службу старается захватить с собой хоть маленькую баночку меда для освящения. Ярославские пчеловоды нынче на урожай его, похоже, не жалуются. Михаил Алексеевич Лебедев из Борисоглебского района пчеловод опытный, к тому же унаследовал свое дело от отца и бабушки, удивляется: такого года не припомнит. Пчелы трудятся практически без перерыва с весны.

Борисоглебские луга – это кипрей, василек полевой, осот, белый и розовый клевер – самые медоносы, говорит пчеловод. Рассчитывает он, что соберет нынче не менее 4-5 тонн меда от своих пчелок. Их у него немало – 120-130 семей. Медовый Спас Михаил Алексеевич считает своим профессиональным праздником. Правда, проведет он его сегодня в Москве, куда отбыл по делам. А вот мед его покупатели разнесут для освящения по многим храмам Борисоглебского района и Ярославля.