Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, четверг, 04 июля 2002
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/2/28933/
рубрика: Экономика
Несколько сельхозпредприятий Ярославской области имеют собственные молокоперерабатывающие цехи. Потратив на их сооружение некоторые дополнительные средства, они поставляют продукт переработки (почти на 100 процентов это пастеризованное молоко в полиэтиленовых пакетах) в розничную сеть. Разумеется, они ориентируются на «магазинную» цену товара, поставляемого «Ярмолпродом». Агрофирма «Пахма» не стесняется продавать свое молоко даже чуть дороже. Население Ярославля его знает и хорошо берет.
Рентабельность молока, прошедшего через молочный цех, по словам главного экономиста хозяйства Татьяны Семакиной, достигает 30 – 40 процентов. Но цех маленький, даже при двухсменной работе (а на трехсменную не хватает рабочих рук) перерабатывает лишь 80 процентов производимого в «Пахме» молока. В июне агрофирма поставляла «излишки» в «Ярмолпрод», получила на них 15-процентные убытки. И зареклась иметь дело с переработчиком-разорителем. Заключила на июль договор с «Лианозовом» (Москва). По 5 рублей за килограмм. В «Ярославке» цех и того меньше. Перерабатывает лишь половину своего молока. Прибыль от него не перекрывает убытков от сотрудничества с «Ярмолпродом». Настроение директора Алексея Разгуляева крайне пессимистичное: – Хозяйства области будут вынуждены сокращать производство. Мы тоже. Но «Ярославка» погибнет последней, у нас большой запас прочно-сти. Что будет, когда в Ярославле не останется своего молока? Для горожан – ничего страшного. Привезут порошок из-за границы, на «Ярмолпроде» разведут его водой и отправят в торговую сеть...