Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, четверг, 04 декабря 2003
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/2/40981/
рубрика: Экономика
Автор: Евгений СОЛОВЬЕВ.
Каждый, кто покупает хлеб к своему столу, заметил, что цены на этот основной продукт питания на протяжении последнего года потихоньку растут. Если в начале года буханка черного хлеба стоила чуть более 4 рублей, то сегодня ее цена уже перевалила за пять.
Урожай в этом году хоть и уродился хороший, да убрать его из-за долгих проливных дождей удалось не полностью. Население встревожено: неужели хлеб подорожает? Такая ситуация сложилась по всей России-матушке. Причина – слабый государственный контроль за зерновым рынком, который монополизирован несколькими крупными компаниями. Невысокий урожай зерновых они использовали в своих интересах на все сто. Как признался Михаил Грач, генеральный директор ОАО «Мукомольный завод № 1» – крупнейшего производителя муки в регионе, цены на зерно пшеницы за последние полгода на рынке выросли практически в два раза. Если весной предприятие покупало пшеницу в среднем по 3,6 рубля за килограмм, то сегодня ее предлагают уже по 6 рублей. С ценами на рожь ситуация похожа. Сейчас килограмм ее стоит 3,8 – 4,5 рубля, хотя традиционно цена колебалась в пределах 2,2 – 2,5 рубля за кг. Прекрасно понимая, чем может обернуться резкое повышение цен на хлеб, администрация области принимает меры по их сдерживанию. В бюджете уже не первый год создается продовольственный фонд в размере 100 млн. рублей, из которого мукомолам на льготных условиях выделяются средства для закупки зерна по наиболее выгодным ценам. Заводы закупают зерно впрок и поэтому не допускают резкого роста цен на муку. Во-вторых, наши мукомольные предприятия являются достаточно крупными потребителями, имеют устойчивые связи с поставщиками, и у них не возникает серьезных проблем с закупками зерна. В итоге все это позволяет держать цены на хлеб в Ярославской области ниже, чем в соседних регионах (см. таблицу). Да и за минувшие месяцы этот основной продукт подорожал в регионе не столь существенно – на 10 – 20 процентов, тогда как зерно выросло в цене почти на 100. – Жителям области в ближайшее время беспокоиться о каком-то существенном повышении цен на хлеб не стоит, – считает директор департамента АПК Михаил Боровицкий. – Сегодня переходящие запасы зерна на основных мукомольных заводах составляют от 2 до 3 месяцев, поэтому до февраля – марта 2004 года ситуация с ценами на хлеб останется стабильной, и они будут расти разве что на уровне инфляции. Ситуация с поставками резко подорожавшего зерна ржи в регион также находится под контролем администрации области. Сейчас хлебозаводы могут закупать ржаную муку не только у ярославских, но и у иногородних производителей, создавая на предприятиях месячный запас этого сырья. – Жесткий контроль за зерновым рынком, а значит, и за ценами на хлеб отдельно взятому региону установить не под силу – это задача федеральной власти. Но мы делаем все, что в наших силах, – заверил журналистов Михаил Боровицкий.