Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, вторник, 06 апреля 2010
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/5/19597/
рубрика: Общество
Автор: Валерия СТОЛЯРОВА
Потребительский сельскохозяйственный кооператив «Некоузское молоко», в который вошли три хозяйства района, на днях получил оборудование для переработки молока.
Быстро и деловито идёт работа над созданием молокоприёмного и перерабатывающего цеха в Некоузском районе. Казалось бы, совсем недавно состоялось совещание у заместителя губернатора области Михаила Боровицкого, а прошло два месяца, и уже многое сделано. Отремонтировано здание – бывшая станция техобслуживания ферм, что за зданием Некоузской железнодорожной станции. Проведены водопровод и канализация, отопление. Внутри идут отделочные работы. А сейчас завезли оборудование для первой линии цеха по охлаждению и фасовке молока. Приобретено оно по лизингу у российской фирмы-производителя. Кооперативу ещё предстоит расплачиваться за технику в течение пяти лет.
Начальник районного управления сельского хозяйства Роман Гаврилов не хочет заглядывать далеко, но признаётся: в планах также приобретение по лизинговой схеме оборудования и для второй линии – по производству творога и сметаны. Молоко ведь нужно реализовывать! Каждые сутки районные бурёнки дают шестнадцать тонн молока. А мощность розлива первой линии – лишь три тонны в смену. Так что нужно самим заняться ещё и производством творога и сметаны, чтобы не отдавать сырое молоко за бесценок. В июне планируется начать выпуск своего фасованного молока.