Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, суббота, 14 августа 2010
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/5/20789/

Пряники станут ещё вкуснее

рубрика: Общество
Автор: Светлана КРУПИНА

ате установлена новая печь. С вводом её в эксплуатацию должно существенно улучшиться качество выпускаемой продукции.

Импортная печь стоимостью около одного миллиона рублей закуплена Пошехон­ским райпотребсоюзом по лизингу. На собственные сред­ства пищекомбината отремонтирован пряничный цех – полностью заменены кровля, потолки, полы, стены и окна.

– Мы заменили старую электрическую печь на газовую, это экономически выгодно, – рассказывает главный специалист по производству Галина Владимировна Чиркова. – Наш пищекомбинат выпускает более 25 наименований пряников, любимых пошехонцами и жителями Ярославской, Вологодской и других областей. Это пряники «Золушка», «Особые с начинкой», «Мятные», «Юбилейные», выпущенные к 1000-летию Яро­славля, и многие другие. Теперь они будут выпекаться в новой печи и станут ещё вкуснее и аппетитнее.