Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, среда, 04 октября 2006
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/5/5055/
рубрика: Общество
Автор: Ольга ВАСИЛЬЕВА
За восемь месяцев в любимском ЗАО «Красный Октябрь» надоили в среднем по 4218 килограммов молока от коровы – на 1775 килограммов больше, чем в тот же прошлогодний период. Ежедневно от одной – по 20 килограммов. Если сравнивать с советскими временами, прибавка не так уж велика: тогда в среднем от коровы в год здесь, бывало, получали по 4500 килограммов. И то были животные ярославской породы. А эти привезены из Голландии и Германии. Они требуют тщательного ухода, особого рациона и мягкого климата. Нередко гибнут при отелах. Доход от молока у «Красного Октября» повысился, поскольку он сменил переработчика. На местном сырзаводе никак не удавалось сдать сырье высшим сортом, а на Лианозовском, в Москве, берут. Каждые два дня оттуда в Ермаково приходит молоковоз и забирает сырье по 8 рублей за килограмм.