Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, четверг, 14 августа 2003
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/8/38973/
рубрика: Медицина
В эти дни уходящего лета жители городов и деревень отправляются в лес не только за грибами, но и за ягодами. Поспела черника, не за горами – брусника, клюква, костяника... Но в лесу кроме этих ягод есть и другие, несъедобные, весьма ядовитые.
Среди изумрудной травы нередко встречаешь кустики до полуметра с красивыми блестящими ярко-красными ягодами размером с косточку вишни. Они словно приклеены к ветвям и стволу кустарника. Это волчье лыко. Растение цветет весной после схода снежного покрова. Еще на деревьях нет листьев, а кустарник весь покрыт розовыми, собранными в пучки соцветиями. Волчье лыко ядовито от корней до плодов. Лучше обойти его стороной. Если придется бродить по старым оврагам, балкам, обязательно привлечет внимание нарядный кустарник с черной морщинистой корой – бересклет бородавчатый. Летом его украшают желто-зеленые цветы, а ближе к осени – оригинальные плоды-подвески. И формой, и цветом – розовые, оранжевые с черными пятнышками – они напоминают серьги. Такие ягоды не следует собирать. На берегу лесной речки можно встретить паслен сладко-горький. Его нетрудно определить по вьющимся вокруг других растений древеснеющим со временем стеблям. Красные ягоды красивы и аппетитны только на вид. Для человека они ядовиты. Собирая чернику, проявите внимание, чтобы в корзинку не попал вороний глаз. При близком рассмотрении выделить это растение среди других нетрудно – прямостоящий стебель, на вершине четыре листа, а посередине черная сочная ягода. В августе, когда поспевает костяника, в светлых березняках дает похожие красные ягоды ландыш. Ягоды у него поодиночке свисают с длинного стебелька, а у костяники собраны в «корзиночку». Но чаще всего в лесу, на опушках, в перелесках встречаются два вида кустарников высотой от метра до трех, ягоды которых несъедобны. Крушина ломкая примечательна длительным цветением, отчего на одном кустарнике можно видеть одновременно и зеленые, и красные, и черные ягоды. Плоды немного сладковаты, но имеют сильный неприятный привкус. Те, кто часто бывает в лесу, знакомы с жимолостью обыкновенной. Обилие красных ягодок на кустарнике издали заметно на зеленом фоне листвы. В народе жимолость называют волчьей ягодой. Если ее раскусить, то во рту долго не проходит сильная горечь. Кстати, в лесах Сибири и Дальнего Востока произрастает жимолость со съедобными темно-синими ягодами. Несмотря на то, что употребление в пищу плодов перечисленных выше растений чревато серьезными последствиями для здоровья, следует помнить, что ягоды некоторых кустарников охотно поедаются птицами. А из коры, корней, ягод специалисты готовят лекарства. Уничтожению ядовитые растения не подлежат. А ландыш, к примеру, вообще нуждается в охране. Наши леса богаты дарами природы, которые дают и силу, и здоровье. Наслаждайтесь ими. А волчьи ягоды – не для человека. Игорь ЧУЧКОВ. Фото автора.