Ярославская областная ежедневная газета Северный Край, пятница, 24 октября 2003
Адрес статьи: http://www.sevkray.ru/news/8/40248/
рубрика: Медицина
Американские исследователи из Гарварда установили, что прием пищи с высоким содержанием холестерина не приводит к инсульту, но, как и считалось ранее, вызывает сердечно-сосудистые заболевания и инфаркт.
Как сообщает British Medical Journal, давно известно, что риск инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний возрастает при употреблении в пищу определенных видов жиров, в том числе холестерина. Однако по ишемическому инсульту, который развивается как инфаркт, были представлены противоречивые данные. В исследовании приняли участие более 40 тысяч мужчин без истории сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, работавших в области здравоохранения. Кроме того, что велось наблюдение за здоровьем участников эксперимента, они заполняли подробные анкеты, в которых описывали свой образ жизни и диету. За 14 лет наблюдений выяснилось, что ни диета с повышенным содержанием жира в целом, ни диета с повышенным содержанием определенных типов жиров не приводит к развитию инсульта. Такой закономерности не обнаружено ни для геморрагического инсульта (кровоизлияния в мозг), ни для ишемического, который вызывается атеросклерозом. Lenta.ru.