Капуста – влаголюбивое растение. Место для ее выращивания подбирайте повлажнее. И еще одно замечание, адресованное начинающим огородникам: капусту и вообще любую другую рассаду выбирайте только с комком земли на корнях, иначе не приживется.
Теперь – за дело. В готовую ямку воткните растеньице, легко прижав к земле, чтобы не видно было корешков. По лунке пролейте не менее литра воды. Хорошо бы полить и в следующие два вечера. Но тут уже можно ограничиться и меньшей дозой – пол-литром воды. Но помните и следующее: от переувлажнения на земле образуется корка, воздуха в почву поступает меньше или он может вообще не поступать, что губительно сказывается на растениях. Опытные огородники советуют вообще поливать капусту не часто, но обильно. И при этом используют только отстоявшуюся теплую воду, сохраняя «график» поливов: вечером или рано утром. Если нет возможности часто бывать на огороде, после каждого полива присыпайте лунки сухой землей, что позволит дольше хранить влагу.
Хорошо растет капуста на удобренной жирной земле. Ведро органики на квадратный метр, минеральные удобрения – могут гарантировать добрый урожай. Но внимания она все равно к себе требует постоянного: бабочки и червячки любят ею полакомиться.
Так что в запасе у огородника должны быть и соответствующие «медикаменты» для оздоровления растений. Самое экологичное и безвредное для человека – зола, а деревенские жители до сих пор только ею и лечат капусту. Никаких особых «секретов» в выращивании нет. «Не скупись на подкормку растений и полив – только и всего», – говорят они.
Первый раз подкормите капусту дней через десять после высадки рассады в грунт. Можно использовать кемиру, а можно и аммиачную селитру(40 граммов на ведро воды). Этого должно хватить на десяток растений. Хорошо отзывается капуста и на подкормку разведенным в воде сухим куриным пометом.
Второй и третий раз подкормите растения во время образования кочана полным минеральным удобрением, в составе которого обязательно должны быть азот, фосфор и калий.
Подготовила Анна Симоненко