воскресенье 22

Тема дня
Открыт новый информационно-образовательный портал ЯРКИПЕДИЯ

21 ноября в сети Интернет начал работать новый информационно-образовательный портал по истории Ярославской области - «ЯРКИПЕДИЯ», на котором представлена самая разнообразная информация о событиях ...

прочитать

Все новости за сегодня

Видео
Управление
Вопрос дня
Как Вы считаете, две российские революции 1917 года - это
Фото дня DSCN5136 (2).jpg

Все фотографии






Люди ищут

на печать

Комментировать

среда, 19 марта 2008

Фестиваль ждёт в гости

Ярославская епархия готовится к фестивалю постной кухни. Нынче у этого праздника маленький юбилей – фестиваль проводится в пятый раз. Состоится он 25 марта в городском выставочном зале «Старый город» (казармы).

автор Ирина ВАСИЛЬЕВА

 

Организаторы мероприятия собирают заявки участников, среди которых, похоже, будут не только наши земляки: ведь молва о фестивале перешагнула границы области, и в прошлом году, например, участие в нём принимали костромичи.

Монастырские и приходские повара и кулинары думают над рецептами блюд, которыми собираются удивить и попотчевать крещёный люд. Активное участие в этом мероприятии принимают и предприятия общественного питания Ярославля, Рыбинска, Тутаева – кафе и рестораны, производственные и школьные столовые, где в дни Великого поста уже тоже можно встретить в меню постные предложения. Листают старинные поварские книги, собирают рецепты бабушек. Находками своими участники фестиваля всегда щедро делятся с гостями, и по итогам прошедших дней постной кухни Ярославская епархия в прошлом году выпустила книжку с рецептами, которая разошлась мгновенно.

Принять участие в фестивале может каждый, даже семья, представив сервированный стол, где должно быть не менее трёх блюд: различные холодные закуски и второе из овощей, круп, фруктов, ягод, мёда, орехов, грибов, напитки. Все должно быть приготовлено строго с учётом Великого поста, уточняют в Ярославской епархии. Представленное блюдо должно быть по возможности снабжено исторической справкой или рассказом о том, где и когда оно родилось.

Лучшим поварам и кулинарам будут вручены специальные призы жюри, возглавит которое архиепископ Ярославский и Ростовский Кирилл. Номинаций для наград много: за сохранение национальных традиций в кулинарии; за умелые руки; за творчество и фантазию, а еще – за щедрость и любовь; за возрождение старинных рецептов.

Читайте также
  • 15.01.2013 Порадуемся зиме и снегу! Ну какой же русский не любит снежную и морозную зиму!  Для тех, кто чувствует себя в это время года «на коне», чья душа поет и радуется
  • 11.01.2013 Споют рождественские колядки Проверенным фирменным секретом того, как после новогодних каникул лучше всего впрок запастись бодростью и хорошим настроением, владеют с лёгкой руки
  • 06.04.2011 Приятные сюрпризы к празднику Шестой, традиционный уже, фестиваль постной кухни, организатором которого выступает Ярославская епархия, откроется сегодня в выставочном комплексе «Старый
  • 20.02.2010 Постом приятнымК традиционному фестивалю постной кухни по благословению архиепископа Ярославского и Ростов­ского Кирилла готовятся в Ярославской епархии. Он пройдёт
  • 12.02.2010 Голоса из ВизантииВ Ярославской епархии завершился пятый Зиновьев­ский певческий фестиваль, в котором приняли участие более 1000 исполнителей, певческие коллективы Ярославля,
  • 28.01.2009 Братья встретятся в ЯрославлеМеждународный молодёжный фестиваль православной молодёжи «Братья» пройдёт в начале февраля на Ярославской земле по благословлению архиепископа
Комментарии

Написать комментарий Подписаться на обновления

 

Войти через loginza или введите имя:

 

В этой рубрике сегодня читают
  • «Глядим в глаза друг другу…» Крупные научные конференции, так же как и поэтические конкурсы, – давно не новость для
  • ГАЗЕТНЫЙ КИОСК Ассоциация матерей и детей Беслана начала сбор подписей под открытым письмом президенту Владимиру Путину,
  • Киношные метаморфозы – Коля, поздно пошел, ай! – это раздается стон Александра Францкевича. На Советской площади идут съемки