Жюри у конкурса маститое – в него приглашены вице-президент межрегиональной ассоциации кулинаров России Анатолий Ефимов и главный редактор журнала «Питание и общество» Наталья Номофилова. В программе фестиваля – соревнования поваров, кулинаров, официантов, мастер-классы специалистов и специализированная выставка. Наряду с профессионалами в фестивале участвует и самобытный мастер, предприниматель из Пречистого Раиса Григорьевна Федина.
– Я создаю картины из продуктов. Вместо красок использую крупы, орехи, специи, – рассказывает Раиса Григорьевна. – Моя экспозиция будет называться «Сказки в гостях у Снегурочки». Для неё уже готовы картины «Золотая рыбка», «Аленький цветочек», «Серебряное копытце», «Цветик-семицветик» и «Царевна-лягушка». После фестиваля они украсят стены кафе «Минутка», директором которого я являюсь.
В кафе уже представлены более ранние работы художницы, они очень нравятся посетителям. Раиса Федина не раз была лауреатом различных межрегиональных салонов в Ярославле, фестивалей постной кухни в Мышкине и победительницей кулинарного салона «Ремёсла Ярославского края».
Светлана КРУПИНА