Конкурс поварского и кулинарного искусства организовала администрация Некрасовского муниципального округа в целях повышения культуры обслуживания населения, а не то чтобы вопреки Великому посту. В столовой Некрасовской средней школы собрались пять поварих и две кулинарши, поддерживающие их команды предприятий общепита и чиновное жюри: А. Б. Травников - заместитель главы МО, С. А. Мясникова - начальник отдела областной администрации, И. В. Дворный - директор ОАО "Агропромтехснаб", А. А. Королев - директор ОАО ПРС. Судей, имеющих отношение к приготовлению пищи, было двое: шеф-повар ОАО "Большие Соли" Т. Е. Крючкова и техник-технолог общепита Н. Л. Дмитриева. Первый этап конкурса был - просто объедение. Заранее приготовленные блюда выставили на столы. Кондитеры Любовь Соловьева и Ольга Макина похвалялись тортами "Сказка" и "Весенний", россыпью пирожных, трубочек с кремом, "грибков". Светлана Сумпакова, повар из кафе "Земляничная поляна", приготовила блюдо "По щучьему велению, по моему хотению". Хотя такой судьбы щука, конечно, не желала: она была заливная в желе и выглядывала из выпеченного "ведра", наполненного гречневой кашей с грибами. Фаршированный судак Елены Максимовой (повар санатория "Золотой колос") выглядел более традиционно и поражал натуральной величиной. "Поросенок по-левашовски" Анны Стерликовой (пекарь-кондитер столовой ЗАО "Левашово") и "Поросенок жареный" Юлии Сорокиной (повар геронтологического центра) вызвали у чревоугодников одни и те же ощущения, хотя "жареный" был с секретом - не поросенок, а картофельное пюре с фаршем. Пока стряпухи готовили фирменное блюдо за один час - второй этап конкурса, присутствующих развлекала ведущая, Светлана Александровна Чистякова из Дома культуры. Она задавала волнующие вопросы - например, какой кому достался вид мороженого. Кроме этого, зрители должны были выразить свои симпатии одной из конкурсанток - этот приз достался кондитеру Ольге Макиной (школьная столовая ОАО "Агропромтехснаб"). Лучшей поварихой жюри сочло Светлану Сумпакову, лучшим кондитером - Любовь Соловьеву (повар-кондитер санатория "Золотой колос").
Почетное четвертое
По наращиванию надоев (прибавка по сравнению с тем же периодом предыдущего года) животноводы Любимского округа несколько лет занимают четвертое место в области. Такой результат был и по итогам прошлого года, и за первые три месяца текущего. В первом квартале в среднем от каждой коровы в районе получили 644 килограмма молока, на 38 больше, чем в январе, феврале и марте прошлого года. Лучше, чем у других, в этом отношении идут дела в племзаводе "Красный Октябрь", СХПК "Северный" и "Вперед". В марте первым по прибавке в надоях был "Северный" - там в сутки от коровы в среднем надаивали по 13 с лишним килограммов молока.
Осторожно - посетитель
В поселке Пречистое замечен, но пока не пойман молодой человек. Он заходит в учреждения и бродит по кабинетам под видом просителя. На самом деле его цель - кошельки зазевавшихся служащих. Пострадали уже две организации. По виду вор не местный, возможно, посетит и другие районы области.
По сообщениям наших корреспондентов.
