Более скрупулёзному исследованию подвергнется теперь растительная и животноводческая продукция. Специалисты ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Ярославской области отправляют образцы мяса, рыбы, яиц, молока, мёда и других продуктов в Тверь, в межобластную ветеринарную лабораторию. Там их будут исследовать более чем по 600 показателям. Потребитель, который приобретает продукты на рынках и в магазинах, должен быть максимально защищён. При этом 40 процентов объёма работы – исследование кормов и кормовых добавок для животных.
Такую деятельность ведут специалисты ветнадзора по плану государственного ветеринарного мониторинга. Ужесточение контроля предусмотрено требованиями соглашения по санитарии и фитосанитарии при вступлении России в ВТО – Всемирную торговую организацию.
Лидия ГОЛУБЕВА