среда 29

Тема дня
Памятник Ленина в Ярославле: пять лет в ожидании пьедестала

Памятник Ленину в Ярославле был открыт 23 декабря 1939 года. Авторы памятника - скульптор Василий Козлов и архитектор Сергей Капачинский. О том, что предшествовало этому событию, рассказывается в публикуемом ...

прочитать

Все новости за сегодня

Видео
Управление
Вопрос дня
Как Вы считаете, две российские революции 1917 года - это
Фото дня DSCN5136 (2).jpg

Все фотографии





Люди ищут

на печать

Комментировать

среда, 29 января 2003

Древние любили йогурт

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ. Древние британцы пили молоко и ели молочные продукты уже за 4500 лет до нашей эры. Это выяснилось благодаря химическому анализу фрагментов глиняной посуды, найденной на стоянках каменного века в южной Англии.

 

Причем в рацион британцев уже тогда входили такие продукты, как молоко, сыр или йогурт. По словам Марк Копли, специалиста по органической химии из Бристольского университета, из этого открытия следует, что молочнокислые продукты составляли важную часть человеческого рациона в каменном веке, почти сразу после введения в Британии животноводства, что произошло примерно 6 тыс. лет назад. Хотя было известно, что древние жители Британских островов держали животных на мясо, оставалось неясным, использовалось ли в пищевых целях молоко жвачных животных – овец, коз и коров. Результаты исследования, опубликованные в журнале Proceedings of the National Academy of Science, представляют собой «прямое доказательство того, что жвачные животные в Британии использовались для получения молочных продуктов уже 6 тыс. лет назад, в неолитическом, бронзовом и железном веках». «Наиболее значимо то, что судя по анализу глиняной посуды, найденной в целом ряде неолитических поселений, это была уже широко распространенная практика». Доктор Копли говорит, что он и его коллеги обработали свыше 950 глиняных черепков, собранных на 14 археологических раскопах, включая крепости каменного века Уиндмилл-хилл в Уилтшире и Хэмблдон-хилл в Дорсете.

Читайте также
Комментарии

Написать комментарий Подписаться на обновления

 

Войти через loginza или введите имя:

 

В этой рубрике сегодня читают
  • От позы многое зависитВ программе о здоровом образе жизни «120/80», которая выходит по четвергам на канале «ЯТС» в 19-00, появилась
  • Чтобы было молоко В последние дни уходящего года любимское АО «Агрофирма «Рузбугино» закупило тридцать пять голов высокопродуктивного
  • Планов громадье Сегодня в Ярославле работает полтора десятка полноценных торговых центров, где под одной крышей можно