среда 20

Тема дня
Открыт новый информационно-образовательный портал ЯРКИПЕДИЯ

21 ноября в сети Интернет начал работать новый информационно-образовательный портал по истории Ярославской области - «ЯРКИПЕДИЯ», на котором представлена самая разнообразная информация о событиях ...

прочитать

Все новости за сегодня

Видео
Управление
Вопрос дня
Как Вы считаете, две российские революции 1917 года - это
Фото дня DSCN5136 (2).jpg

Все фотографии






Люди ищут

на печать

Комментировать

суббота, 17 марта 2007

Чай и пирожки с выставки

нет фото

Вчера в Ярославлеоткрылась первая межрегиональная специализированная выставка «Кофе, чай, сладости».

автор Жанна ДАНОВА

 

При виде всевозможных сортов чая, кофе, пирожных, печенья, конфет у посетителей сразу слюнки потекли. К счастью, на мероприятии можно было не только приобрести пакетик-коробочку чего-нибудь вкусного, но и попробовать.

Наибольшей популярностью пользовалась витрина Ассоциации народов России. На аккуратно расставленных тарелочках красовались сладости разных народов.

Чай – продукт, к которому нужны яства, и у каждой национальности к этому напитку подают свои блюда. У русских – это плюшки, пирожки, кулебяка. У вьетнамцев, например, к чаю подают сладкие блинчики, которые готовят из рисовой муки. У других народов: сухофрукты, орехи, рисовые чипсы. А Надежда Балуева, руководитель «Петропавловской слободы», угощала народ русскими пирогами, приготовленными собственными руками, – по маминому рецепту.

Но самое главное в чаепитии все же не сладости, а чай. А его надо уметь заваривать правильно. Своим мастерством поделился Салижан Юсупов, руководитель Узбекского центра культуры.

– Чайник надо ополоснуть (чтобы прогрелся) горячей водой, затем кинуть внутрь несколько щепоток чая и залить кипяченой водой. Подаем мы чай гостю в пиалах правой рукой, придерживая локоть левой в знак уважения.

Участники выставки не жалели для народа чая.

– У нас пробуют в основном зеленый чай. Особенно популярен с жасмином и бергамотом, – поделилась одна из продавщиц. – А вот черный чай отчего-то сейчас не пользуется былой популярностью, его и покупают реже.

Читайте также
  • 29.12.2012 Прочь грязные лапы от любимой газеты Предновогодний «подарок» власти поразил своим цинизмом: закрываются «Северный край» и «Золотое кольцо».
  • 26.12.2012 Империю от развала спасли большевики Скоро мы будем отмечать важную дату в тысячелетней истории российского государства – 90-летие со дня образования СССР. 30 декабря 1922 г. первый
  • 19.12.2012 Шерстяной импрессионизм В Рыбинском музее-заповеднике проходит персональная выставка Любови Хитьковой, которая вместо красок и кисти использует… шерстяные нитки.
  • 12.12.2012 Реконструкция вековой выставки В государственном литературно-мемориальном музее-заповеднике имени Некрасова «Карабиха» – премьера двух выставок.
  • 05.12.2012 «Нет сплочённей русского народа...»В преддверии 4 ноября сотрудники Дома культуры «Строитель» провели среди учащихся школ Ярославля заочный поэтический конкурс «Единству русского народа».
  • 29.11.2012 «Помнит вся Россия про день Бородина» В Красной палате Ростовского кремля открыта выставка «1812 год и эпоха наполеоновских войн в собрании Ростов­ского кремля».  
Комментарии

Написать комментарий Подписаться на обновления

 

Войти через loginza или введите имя:

 

В этой рубрике сегодня читают