суббота 27

Тема дня
Памятник Ленина в Ярославле: пять лет в ожидании пьедестала

Памятник Ленину в Ярославле был открыт 23 декабря 1939 года. Авторы памятника - скульптор Василий Козлов и архитектор Сергей Капачинский. О том, что предшествовало этому событию, рассказывается в публикуемом ...

прочитать

Все новости за сегодня

Видео
Управление
Вопрос дня
Как Вы считаете, две российские революции 1917 года - это
Фото дня DSCN5136 (2).jpg

Все фотографии





Люди ищут

на печать

Комментировать

вторник, 01 ноября 2005

Бронзовые медали за кулинарный модерн

Из Москвы с Кубка Кремля вернулся наш кулинарный десант: повара, а точнее, су-шеф-повар Михаил Павлов из ресторана «Собинов» и Ольга Котова из кафе «Тещины блины». Они получили бронзовые медали в индивидуальном зачете. Отличились ярославские кулинары в номинации «Блюдо-модерн». Цель была – блеснуть неожиданным подбором продуктов и цветовой гаммой. Об этом рассказали в управлении сферы услуг мэрии Ярославля – там готовили ребят к поездке.

автор Виктория ГЕФЕЛЕ

 

Продукты наши повара повезли свои, блюда придумали заранее. Вот что нафантазировал Михаил: каре ягненка – это отбивная на косточке – с малиновым соусом. Ольга вызвала симпатию судей экзотическим сочетанием ингредиентов. Она приготовила рулет из мяса, фаршированного грушей, в блине с клюквенным соусом.

По итогам состязания ярославские кулинары получили бронзовую медаль и фарфоровое блюдо с логотипом конкурса на память.

Читайте также
Комментарии

Написать комментарий Подписаться на обновления

 

Войти через loginza или введите имя:

 

В этой рубрике сегодня читают